Mochitsuki es una ceremonia tradicional japonesa en la que se realiza todo el proceso de fabricación de las tortas de pasta de arroz, o «mochis». Se celebra cada año nuevo con la intención de cargar de buenos auguros y abundancia para el año que comienza.

MOCHITSUKI se organiza cada año en Madrid gracias a la Asociación de la Comunidad Japonesa ESJAPON.com, . Así como al patrocinio del Colegio Japonés de Madrid, a la Asociación de Empresarios Japoneses y a la Embajada del Japón en España.

Un año más, Taiko Enishi junto a Taiko o Koeté: La Escuela de Más Allá del Taiko- Sayako Antona ha participado en esta fiesta.